すぐき菜です

いつも野菜を買っている上賀茂の農家「中孝」さんからすぐき菜をいただきました。中孝さんは野菜やお米とともに、季節になるとすぐきをはじめ、いろいろな漬物を作っておられます。年末になると、今年もお餅を近所の方が買いに来られるとおもいます。このすぐき菜は、漬け物には大きくなりすぎだということで、特別に譲っていただいたものです。料理法をお聞きすると、煮込んでスープにするのがお勧めだとか....。葉っぱも何とか使えないか、いろいろやってみます。

12月2日(火)は臨時にお休みをいただきます。

 12月2日(火)は臨時にお休みをいただきます。

焼き菓子たくさん入りました

 

京都ふれあい工房から、施設長の西川さんが配達に来てくださいました。店主の長岡都は、ハンサムな西川さんの長年のファンで、一代目の店舗からもう14年のお付き合です。ご覧の通り各種揃って並べていますので、ぜひコーヒーと一緒に食べてみてください。

現在、法人の施設を建て替え中で、来年4月には新しい施設でお菓子の厨房も立派になるそうです。仮住まいの中、いろいろな種類を作ってくださってありがとうございます。